된장국2 봄나물 쉽게 만드는 법, 초보도 가능한 나물 요리 봄마다 나물 먹고 싶은데… 뭐부터 어떻게 해야 할지 모르겠다고요? 걱정 마세요. 이 글 하나면 충분합니다!안녕하세요! 요즘 날씨 너무 좋지 않나요? 길가에 핀 냉이랑 달래 보면서 ‘아, 진짜 봄이 왔구나’ 싶었어요. 그래서 오늘은 여러분과 함께 봄나물 요리에 대해 얘기해보려고 해요. 저도 요리에는 정말 초보였던 사람이거든요. 근데 막상 해보니까, 이게 은근히 별 거 없더라구요! 소금 살짝 넣고 데치기만 해도 향이 살아있고, 양념도 그냥 집에 있는 기본 재료로 충분하니까요. 이번 주말, 저처럼 냄비 하나 들고 봄을 느껴보는 건 어떨까요? 쉽고 맛있게 만드는 방법, 바로 소개해드릴게요 :)목차어떤 봄나물이 좋은가요? 봄나물 손질부터 데치기까지 초보를 위한 기본 양념 공식 대표 봄나물 요리 레시피 3가지 남은.. 2025. 4. 19. 깊고 진한 국물 맛 내는 비법 공개 국물이 맛있으면 밥도둑이 따로 없죠! 뭔가 허전한 맛, 그 깊이의 차이는 바로 이 비법에서 갈립니다.안녕하세요 여러분! 요즘 날씨가 아침 저녁에는 쌀쌀하고 낮에는 더운 환절기가 왔어요. 이런계절에는 저녁에 따끈한 국물 한 그릇이 그렇게 간절할 수가 없어요. 며칠 전엔 감기 기운이 살짝 도는 것 같아서, 무심코 끓인 국물이었는데... 가족들이 한 입 먹자마자 “이거 무슨 맛이야? 왜 이렇게 깊어?” 하더라고요. 사실 저만의 국물 내는 비법이 몇 가지 있는데, 오늘은 그 중에서도 가장 효과 좋은 팁들을 공유해보려고 해요. 라면 국물부터 설렁탕, 된장국까지, '국물 장인'이라는 말 들을 수 있을지도 몰라요. 😊목차재료 간층 쌓기의 과학 감칠맛 내는 재료 비교표 초보도 실수 없는 국물 비법 리스트 할머니 손맛.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
